torstai 13. toukokuuta 2010

Muffinikokeilu



Testierä muffineja tehty. Harmittaa vain kun kauniit vuoat muuttuvat uunissa vähemmän kauniiksi. Kokeilin myös sitä, että vaihdoin valmiin muffinin uuteen vuokaan -ei hyvä. Vuoka jäi typerän näköisesti tyhjäksi ja suttasi helposti myös kuorrutteet. Mutta kokeillaan....






4 kommenttia:

visuaalisesti vaativa kottarainen kirjoitti...

Hyvältä näyttää. Vuokaongelman ratkaisisin niin, että paistan yhdessä ja lisään paiston jälkeen tuplavuoan päälle. Näin päällimmäinen vuoka on siisti ja kuvio näkyy mutta muffaria ei tarvitse käydä irroittelemaan. :)

Anttis kirjoitti...

visuaalisesti vaativa kottarainen: Kokeilin tuotakin muttei oikein toimi. Paistoin nimittäin nämä jäykemmän lisävuoan sisällä jotta muffinit eivät leviäisi vaan pysyisivät tuollaisina kapeahkoina. Niinpä suoraan pakasta otetut ovat armottomasti liian isoja.

Alma kirjoitti...

Oi miten kauniita.:) AUttaisko se, että paistaisi suoraan jossain pienessä metallivuoassa?

Anttis kirjoitti...

Alma: Ongelma onkin, että haluaisin nuo kauniit paperit näkyviin mutta en levähtäneitä muffineja. Metallivuossa paistaminen taitaisi tarkoittaa taas jälleen kerran vääränkokoisia muffineja noihin vuokiin. Noh kaikkea ei voi saada :)